自明朝被朝庭列为御药后，自古以来就有「南方人参」之称和「一片值一金」的说法。临床实践证明，对肺痨、支气管炎、长期胃痛、气痛、止咳化痰等独特疗效。
视频中所提到的橘红树王的归属权正是复兴隆化橘红有限公司。
明朝初年，化州有一位州官，由于他贪得无厌，得了严重的气管炎。日咳，夜咳，升堂咳，退堂咳，咳得他楸心裂肺，六神无主。州地的名医差不多都请遍了，药也服了无数，但都无济于事。眼见得病情日趋严重。一天，衙役又给他请来了一位老中医，老中医诚惶诚恐地一番望、闻、问、切之后，什么「涤痰汤」、「止咳散」之类开了一剂二服。第一服喝下之后，还是照咳无误。入夜，天下起了大雨来，“气管炎”最怕风雨天和天气突变，此时的州官咳嗽加剧，只咳得一佛出世，二佛升天，气将欲绝。
州府上下一片忙乱，师爷急令奴婢煎第二服药。这时，外面风雨交加，电闪雷鸣，刚好厨内的缸中又没有水。日里，州府内都是到“凤饮鸣泉”井挑水食用的，现在已不能去取水了，怎么办呢？奴婢见厨房边的金鱼池内有水，出去舀了一杓，和药就煎。州官服下了这剂药后，一觉醒来，顿觉神清志爽，胸舒气平，咳嗽大减。
他觉得奇怪：为啥第一剂一点功效都没有，而第二剂这般奏效呢？他立即叫来煎药的人询问原因。才了解到这服药没加多余的药，火候也与第一服一样，只是昨夜风大雨大，厨房内无法取到「风井」水，只得从金鱼池中舀水来煎药。州官一听，立即叫人将药渣取来，仔细辨认，发现药渣中多了几朵小白花和一些不知名的果。待到天明，州官又到鱼池察看，见金鱼池边长着一棵树，药渣中的小花，正是此树的花，池内还落下了不少，树上还有许多呢。州官立即召集衙役来辨认此树。衙役齐声说：“这是一棵柚树。”州官不大相信，又请来那位给他诊病的老中医。老中医经过一番辨认后，说：“这是一棵橘红树，与柚不同。”老中医听州官述说经过后，立即采摘了一包橘红花，又开了两剂中药，每剂配了适量的橘红花，结果，药到病除。
这位州官十分得意，立即把这棵树官封了，据为已有。他每年采摘的花、果，除留点下来准备治自己想起就胆战心惊的咳嗽病外，余下的即拿去送给上司，之后逐级上传，最后传入了皇宫，被皇宫列为贡品。这任州官因为有了这棵橘红树，后来官阶连升，化州橘红也自此闻名于世。
化州橘红是什么常用别名：化州橘红、柚子皮
识别特征：
看果干果表面有绒毛看汤色泡出来的汤色金黄明亮闻既有陈皮的醇香，又有柚子独特的清新味道喝苦而回甘，片刻便能感觉到舌底生津
产区：化州因化州地区的土壤中含有一种叫礞石的特殊矿物质，这种矿石在中医里历来也是化痰止咳的药材，生长在这些土壤中的橘红，日积月累，吸收了礞石这种矿物质，结出的果子、花也具有更加明显的化痰止咳功效。
成品药材：除去杂质，洗净，闷润，切丝或块，晒干。
「本草纲目」记载：『橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。』「本草纲目拾遗」载：『橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。』
药用价值化橘红作药用相传发现于南朝·宋时，自古以来就有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。
明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。”
清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”光绪十四年彭以孙著的《化州志》载曰，“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金”。
《中华人民共和国药典》（年版）：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”
现代医学证明，化橘红主要成份“二氢黄酮”与“柚皮苷”（C27H32O14）含量极高，而且还含“类素互呔”等有效成分，不仅止咳化痰的功效神奇，更为可贵的是对人体心脑血管健康、美容、解毒的功能神奇突显，保健医疗效果独佳。历代本草多有记载，同时也被历代医家认可和推崇。
区分鉴别橘红与化橘红的区别：
一是性状和有效成份。
（1）橘红：形状呈不规则长条或不整齐薄片状，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气味芳香，味微苦而后觉麻舌。主要有效成份含橙皮甙。
（2）化橘红：形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，气微香，味道苦。主要含柚皮甙。
二是功能。两者味皆苦、辛，性温。但橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者；化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症。
生产情况
年，化州市已建成河西、官桥、林尘、平定等化橘红专业镇9个，亩以上高标准生产示范基地5个。化橘红种植面积从的3万多亩发展到年的7万多亩，种植化橘红的群众达20多万人。有加工化橘红产品的大小企业65家，其中药字号4家，食字号10家，生产的化橘红产品系列品种20多个，产值超4亿多元。[6]
截至年，化州全市已建成化橘红专业镇9个，千亩以上高标准生产示范区5个，种源复壮育苗基地25个，总种植面积达7万多亩；从事化橘红种植、加工、销售的企业达多家，年产值20多亿元。
产品荣誉年，国家质检总局批准对化州橘红实施地理标志产品保护。
年，化州被中国经济林协会授予“中国化橘红之乡”称号。
年，化州化橘红中药文化获得广东省非物质文化遗产。
年，化橘红被收入了《美国药典》。
年，“化橘红”、“化州橘红”的地理标志证明商标经国家工商行政管理总局商标局批准注册。
质量技术要求一、品种。
芸香科植物化州柚Citrusgrandis‘Tomentosa’。
二、立地条件。
选择阳光、水源充足，坡度在25°以下，土壤为含礞石的赤红壤，土层深厚，pH值在4.5至6.0之间，土壤结构良好，有机质≥2%。
三、栽培。
1.育苗：采取压条育苗、嫁接育苗及实生育苗。压条育苗选择化州柚母树的健壮枝条进行压条培育，压条时间为2月至4月和7月至8月。
2.种植密度：春季或秋季栽植，种植规格为每公顷株以下。
3.幼龄树管理：加强肥水管理，促进早生快长，进行幼树整形时，除整形所必要修剪的枝条外，一般只疏剪交叉重叠枝、病虫枝、短截生长旺盛徒长枝和直立霸王枝。
4.结果树管理：
（1）施肥管理：每生产千克鲜果需纯氮2.4千克至7.0千克，五氧化二磷1.2千克至3.0千克，氧化钾3.0千克至5.6千克，全年施肥分花前肥、壮果肥、促梢肥。
（2）花果疏理：花果疏理包括控梢促花、疏花、疏果三方面。
（3）防治病虫害：以加强栽培管理、冬季清园及生物防治为主。
四、采收。
化橘红
在幼果时采收。采收时间在5月初至6月中旬。
五、加工。
1.化橘红珠（胎果）的加工：将化橘红鲜果（幼果）经沸水汤漂后烘干或直接高温烘干，烘干温度为80℃至90℃（下同）。
2.化橘红片（皮）的加工：化橘红鲜果经沸水汤漂或高温烘断青变软，再用切刀在化橘红果顶端开刀，往下行半径切至3/4收刀，共切5刀或7刀，削去果内瓤，烘干。
经加工处理的产品包装销售或贮存。
六、质量特色。
1.感官特色：果皮表面黄绿色或青褐色，密布茸毛，有小油室，气味芳香，味苦、微辛；
2.理化指标：总黄酮含量≥5.50%，柚皮苷含量≥5.00%，野漆树苷含量≥0.20%，挥发油含量≥0.50%。
备注：文案材料均来自网络，图片为原创。
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