皮肤科医生刘军连 https://m.39.net/baidianfeng/a_4147810.html
生活中的不如意,经常和隔壁老王的媳妇说说,那叫“诉苦”,也叫“倒苦水”!
有句歇后语,哑巴吃黄连——有苦说不出!中药能不苦吗,谁要说中药“不苦”,这人绝对不是普通人,要么忍辱负重,要么内心强大,要么痛恨疾病,要么口是心非!其实,有个简单的办法,可以让中药不那么苦,那就是中医最常说的一句话,“矫味”,再说的通俗一些,就是“增甜”!
本文提要:
1、世界上第一个给中药放糖的中医——仲景先生!
2、糖分会破坏中药效果吗?不会的!
3、糖尿病患者,加什么“糖”?
4、普通患者,加什么糖?
1、世界上第一个给中药放糖的中医——仲景先生!仲景先生的方剂基本上都非常好喝,当然,不是全部,但,大多数是很好喝的!
历史上,第一个给中药加糖的,非仲景先生莫属,
仲景先生,有明着加糖,有间接增甜矫味的!
其中,仲景先生的小建中汤,光饴糖就放了“一合”!这是属于明着加糖的,
如果是间接加甜味的,比如炙甘草汤、甘麦大枣汤等等,
有的人会说,饴糖是药,其实,饴糖是糖,没有白砂糖年代最正经的糖!
没病的人,饴糖是可以当食物来吃的!
2、糖分会破坏中药的效果吗?不会的!为什么不会?
因为历史上留下了很多非常有名气的实战性极强的方剂,要么是蜜丸,要么是膏方,更具有说服力的是,很多中药必须用蜂蜜来炮制,才有效果!至于近代才流行的各种糖浆,说白了,也是蹭了中药古代剂型的流量而已!
1、蜜丸!
纯蜂蜜和药粉,搅拌在一起,然后像屎壳郎一样把它们搓成球一样的药丸!
仲景先生非常著名的麻子仁丸,就是典型的炼蜜和丸的代表,一直到前几天那个暴涨到元的安宫牛黄丸,说白了,这两个药,哪个效果慢?
一个吃了就别出门,一个或许可以挽救性命,所以,此处的蜜糖破坏了中药的有效成分吗?
答案一定是否定的!
有人会说,蜂蜜不是糖!
蜂蜜不是糖,是什么?它是一种天然糖,真正的好糖!
2、膏方!
丸散膏丹的膏,绝不是狗皮膏药、黑膏药!就是膏方的意思!
膏方,在北方,少见一些,
北方人更喜欢蜜丸!
历史上留下来的膏方,有不少呢,江浙沪的中医如果不会开膏方,恐怕就不那么得人心了!
现代的膏方,比如念某庵的川贝枇杷膏,化痰的效果都是一级棒,不信就试试,所以,很多中医抵触膏方,其实没必要,膏方能有那么多人吃,绝不是空穴来风,没效果,又怎会存在一千多年呢?
但说化痰的效果,哪怕是湿痰、老痰、顽痰,你随便用半夏、天南星、青礞石去单独PK念某庵,效果都是不分伯仲的,
很多中医心中顾虑的是“甜能生湿”,那个甜,和膏方的甜,不是一个概念!
膏方是个很好的剂型,怎么说呢,能让你忍不住的想吃,这就是膏方区别于汤药最大的优点!
3、中药炮制!
很多中药,都是蜂蜜炮制的,这个,大家比我更熟,比如炙甘草、炙黄芪等等等,
那么,蜂蜜炮制过的中药,是否效果更好?是否毒性更小?
所以,这个层面看,中药加糖,依然没毛病!
4、糖浆剂!
糖浆剂就不多说了,可口可乐是糖浆剂的老祖宗!曾经的可口可乐是一种治咳嗽的糖浆剂,然后人们发现,它兑水很好喝,
于是,它变成了饮料!
当你做可乐鸡翅的时候,浓缩的可乐包裹的鸡翅,香吗?
同理,念慈庵兑水,加上二氧化碳,是否也是很好喝的饮料?
同理,加多宝把水蒸发掉,是否变成加多宝败火膏?
别小瞧加多宝,降火,亲测有效,但,需要两罐起,
总结:糖分,不会破坏中药,药物中的糖分,有三重功效,
一,用来矫味,让中药不那么难喝,
二,增强药物功效,
三,降低药物的毒副作用!
常听效哥讲课的人都知道,有一次,效哥将要挂了,附子中毒,幸亏身边有蜂蜜,那次很惨,全身麻木,幸亏那半瓶蜂蜜!所以,仲景先生的乌头煎,蜂蜜是很关键的一环,仲景先生不屑玩附子乌头久煎的把戏,所以,蜂蜜很关键!
曾经有个医痴,他总用大剂量的乌头附子,从不先煎,从不出事,一次他说了实话,只要配上野生防风,乌头附子效果不减,却从不中毒,很佩服他的实践,
但,这货把我删了,
我跟他说话,也说,你这货,
他说我,也是你这货,
这货大夏天的,穿大棉裤,又没有风湿,他说他要体会四季的气机,
不过,不管怎么说,他很棒,服气这货!
3、糖尿病患者,加什么“糖”?很多糖友,明知糖尿病,却还爱吃甜食,尤其喜欢喝含糖饮料!
能理解,因为不能吃糖太久了,小别夫妻胜新婚的感觉...
糖尿病患者,也要吃苦药汤,此时,甜叶菊、罗汉果都可以作为首选,至于木糖醇,那个效哥不熟,不说它,但甜叶菊和罗汉果都可以作为糖友们中药中的增甜剂,
这俩货,的确很甜,尽管甜的有些怪异,但,毕竟中药不那么苦了,也是好事,
因为我们今天只讨论如何让中药不那么苦!
甜叶菊,1-2g,安全量,放心去用!
4、普通患者,加什么糖?普通患者,就无所谓了,可以选择甜叶菊、罗汉果,也可以选择冰糖、蜂蜜、白糖、饴糖、红糖(拒绝赤砂糖)!
哪个糖都行,添加适量,没必要放很多,我们只要把握一个原则就行,加了适量的糖后,药已经不那么苦就行!
这里,首选的是冰糖,其他几种,都有偏性,或者解药的副作用,
冰糖,直接扔药里,融化的慢,可以先用料理机打一下,融化就快了,
总结:今天说了这么多,大家懂了就行,也就是说,医生给你开的苦药汤里,是可以适当放糖的,毕竟炮制有蜜炙、有蜜丸、有膏方、有糖浆,效果都很好!不苦,才会更容易的坚持喝下去,对否?