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19．泥鳅

含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2等。

补中气，祛湿邪，杀虫，利小便。常用于消渴、阳痿，传染性肝炎、痔疮、疥癣等。

20．荸荠

含有较多的淀粉及蛋白质。脂肪、灰粉等；并含抗菌成分荸荠英，对金黄葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用。

清热、化痰，消积。常用于热病烦渴、消渴、黄疸、目赤，咽喉肿痛、小便不利、疣等。

21．绿豆

含丰富的蛋白质和卵磷脂，有兴奋神经，增进食欲的功能，为人体重要器官营养所必需。此外尚含少量钙、磷、铁及胡萝卜素。

清热解毒，消暑利水，明目降压，利咽润肤。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、痢疾、肠胃炎、丹毒、疮疡肿毒、感冒高烧、糖尿病、高血压、咽喉炎、腮腺炎、痱子、金石砒霜草木诸毒侵体等。

22．无花果

含葡萄糖、蔗糖、果糖、柠檬酸等有机酸，以及蛋白质，脂类维生素、铁、钾、植物生长素等，营养丰富。无花果尚有降脂降压作用。

健脾润肠，消肿解毒。常用于肠炎、痢疾、便秘、痔疮，喉痛、痈疮、疥癣等。