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它生长在路边的农村地区，农民称它为野生蔬菜，但它是充满宝藏的，是盆栽的，也是美味的，也是中药材。现在让我们来谈谈。

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在农村，每个家庭都需要打扫卫生。说到清洁，人们必须考虑到扫帚的必要性。在农村，他们都用植物做扫帚。农民的朋友们种一些植物来自己做扫帚，有些人在自己的面前种一些植物来做扫帚。住在城里的朋友一定不知道，因为他们都是买扫帚的。买来的扫帚是用塑料或什么做的，住在乡下的朋友是用路边的植物做的扫帚。说到做扫帚植物，有些朋友应该知道，有些人可能不知道。今天我们将谈论农村路边的扫帚植物。

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这种扫帚植物不只是说它能做扫帚，它也有很多用途，这种植物是我们通常所说的扫帚苗，它的另一个名字是地面皮，别名是扫帚蔬菜。它也是农村路边的一种野菜，也是农村人最喜欢吃的一种野菜。春天，乡间路边的这种野菜已经长出来了。这种野菜不需要种植。它可以在第一年落在地上，第二年春天生长。我们家前面有很多这种野菜，你可以吃很长时间。不管你怎么吃，它们都很好吃。

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这种扫帚蔬菜不仅可以吃，还可以种在花盆里观赏，它长50×80厘米高，形状圆锥形，形状卵形，非常可爱。叶披针形，有三个主脉，茎叶小。它对生活环境没有要求，生长能力很强，在路边、门、砖缝都能生长。我国各地都有生长，主要在四川和河南。

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这种扫帚菜有嫩茎和叶子，是农村人喜欢吃的，它主要含有胡萝卜素和高钾。它被农村人称为野生蔬菜，所以每个人都喜欢吃它们。有些是用沸水炸的，有些朋友喜欢冷拌或填充物。然而，扫帚菜炒碎肉还是比较好吃的，它油炸出来的颜色鲜艳，味道鲜美。有一些农村朋友喜欢把蒸面条混在一起吃，但我喜欢蒸吃，混合面粉，用平底锅蒸，用调味料和芝麻油蒸，真是美味哦！这种植物长年生有可用作饲料的叶子，喂鸡！一些朋友做蛋糕。事实上，扫帚蔬菜也有很好的功效，即清热解毒，对人体排尿有一定的作用。

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吃扫帚的方法已经告诉你了，所以让我们谈谈它的用处吧。当扫帚变老时，乡下人敲它的种子，让它落在地上，以便明年能长出新的扫帚。农村人就是这样循环利用扫帚的。吃完扫帚后，乡下人用它做扫帚，用它打扫卫生。其实，它还有一些功能我们不知道，有些农村人不知道哦！是它的种子，它的种子也是一种好东西！

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扫帚蔬菜的种子又黑又亮。其种子中含有15%的油，也是一种中草药！很多朋友都不知道，它的中草药叫皮肤。打开这篇文章后，你对扫帚菜有一定的了解吗？如果你在乡下看到这种菜，你也可以把它移植到家里。你不仅可以把它看作一朵花，还可以吃新鲜的野菜。当你变老的时候，你也可以保留种子。明年，你也可以自己做扫帚。你觉得这种乡间的野菜是充满珍宝的吗？

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