河南饭店利用招牌菜1元吃,一年获利1

故事背景:

河南有个小伙子姓周,大学毕业之后就在一家广告公司就职,做媒体策划干了四五年,钱也存了不少。周老板的父亲呢也是做酒店管理的,可能也是受他的影响,周老板有天在办公室里坐着坐着,突然就开窍了,觉得自己动不动加班到凌晨,就为了那点工资和加班费,每天就困在办公室这间“笼子”里,何必呢,还不如去做老板赚大钱,于是就有了自己创业的念头。

周老板一下决心就去学习怎么开店怎么准备,找了个合伙人一起开了家饭店,忙忙碌碌了好几个月,终于成功开业了。然而开店是一回事,经营又是一回事,周老板也是一路摸着石头过河,跟同样才创业的朋友一样,低估了餐饮业激烈的竞争,这家饭店的生意一开始就不怎么样,到后来甚至每个月都在亏损四五千了。

周老板也慌了神,心想不能就这样什么也不干,干等着客人上门来吧,可是碍于没有门路,他也不知道怎么搞活动,更怕弄巧成拙搞个活动亏的钱更多。后来他跟父亲聊天,愁眉苦脸谈到自家饭店的糟糕状况,父亲就给他支了一招,说让他多学学怎么搞活动,活动搞好了不愁没生意做。

周老板一听父亲提的方案,一开始还不太敢做,对方骂他没出息没胆量,他就急了,半是心虚半是冲动地张罗宣传起了活动,没想到效果还真不错。周老板的活动具体是怎么办的呢?我们一起来看看。

活动方案:

活动期间,只要来店里消费满元,即可享有一项特权,只需再花1元,就能领取一道价值35元的招牌菜,同时还能免费抽一次奖,奖品有50元到元不等的代金券,以及五常大米、金龙鱼调和油、洗衣液等礼品,且餐馆承诺中奖率为%。

大家是不是都看傻眼了,客人来饭店吃饭是花钱的,这活动让饭店送钱送礼给客人,这么“财大气粗”的,肯定得亏得血本无归了。实际上怎么样呢?我告诉大家,这活动大有玄机,没有看起来的那样简单,这么做不仅不会亏钱,反而还让周老板一年净赚万。

那这个活动到底是怎么赚钱的?别走开,接下来我给大家分析分析。

盈利分析:



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