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蚬的功效跟作用早在古书《本草纲目》中早有记载，蚬具有固肝、退火、明目、清心等功效。吃蚬子，喝蚬汤在台湾地区很流行，被当地人视为养肝护肝顶级的滋补佳品。

黄金蚬是什么？

“蚬”≠黄金蚬！黄金蚬不同于一般蚬类，在餐桌上随处可见。黄金蚬是来自台湾花莲县寿丰乡的蚬中贵族，这里是目前世界上“黄金蚬”的唯一原产地。

台湾花莲县寿丰乡，位于高山大海之间的纵谷平原，东边濒临浩瀚的太平洋，西倚耸列的中央山脉，秀姑峦溪从中蜿蜒而过，阳光充沛，雨露丰盈，空气清新，温度适宜。从高山中流出的泉水质地纯净、清澈透底。

这里出产的黄金蚬，被各大媒体争相报道！利用这里富含天然矿物质的高山涌泉活水养殖，以天然绿藻作为养分，养殖出的蚬子外壳金黄，颗颗肥美、品质绝佳，高阳光照耀下色彩鲜艳夺目。由于它独有的金黄色外壳，以及对人体肝脏的滋补功效，因此被世人称之为“黄金蚬”。

黄金蚬的作用跟功效有哪些？

在科学研究中发现，黄金蚬的作用跟功效，在于它自身的营养素与人体肝脏所需营养素完全稳合，可以帮助修护肝细胞与预防肝炎，其营养成分如肝糖（高分子多糖体）比名贵中药灵芝还要高4倍多！可以舒解了现代人被肝病困扰的问题。

由于其高营养价值来自于极其严苛的环境条件，目前全世界仅有台湾花莲县寿丰乡才能产出的高品质黄金蚬方可作为肝脏健康的最强后盾。

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